MALZEMELER
Un
Maya
Tuz
Su
İÇ MALZEME
Tereyağ
Tereyağ
Çökelek
Maydanoz
YAPILIŞI
Un,su, maya,tuz karıştırıp çok sert olmayan hamur yoğurun.Çökeleğin içine maydanozu doğrayıp karıştırın.mayalanan hamurdan yumurtadan büyük bezeler yapın merdaneyle açın ince olmasın kalınca olsun varsa sacta yoksa teflon tavada kurutmadan iki tarafını pişirin sacın üzerinden alın hemen tereyağla yağlayın bir kenarına iç malzemeden koyup sıkarak rulo şeklinde sarın tüm hamura bu işlemi uygulayın.
AFİYETOLSUN
Un,su, maya,tuz karıştırıp çok sert olmayan hamur yoğurun.Çökeleğin içine maydanozu doğrayıp karıştırın.mayalanan hamurdan yumurtadan büyük bezeler yapın merdaneyle açın ince olmasın kalınca olsun varsa sacta yoksa teflon tavada kurutmadan iki tarafını pişirin sacın üzerinden alın hemen tereyağla yağlayın bir kenarına iç malzemeden koyup sıkarak rulo şeklinde sarın tüm hamura bu işlemi uygulayın.
AFİYETOLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder